Pelle à pizza en bois d'acacia
Pelle à pizza en bois d'acacia
Une pelle à pizza pensée pour que la pâte glisse sans coller à l’enfournement.
- Assembler directement dessus
- Surface moins adhérente
- Meilleur contrôle avec pizzas garnies
- Risque d'échec réduit
- Idéale pour enchaîner les pizzas
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Livraison offerte
Retours gratuits
Description
Description
Pelle à pizza en bois d’acacia pour préparer et enfourner
Cette pelle à pizza en bois d’acacia est pensée pour préparer et transférer la pizza vers le four avec plus de stabilité et moins d’adhérence au départ.
Le bois absorbe naturellement l’humidité de surface de la pâte. Résultat : la pizza glisse plus facilement au moment du lancement, tout en réduisant le besoin excessif de semoule.
Avec une largeur de 32 cm (12.6 inch), elle convient parfaitement aux pizzas individuelles et aux formats standards. La surface reste suffisante pour travailler proprement sans surdimensionner l’outil.
Sa longueur totale de 49 cm (19.3 inch) permet de garder une distance confortable face à la chaleur d’un four à bois ou d’un four compact, tout en conservant un geste précis.
D’un poids d’environ 1 kg, cette pelle offre une bonne inertie sans alourdir la manipulation. Le bois d’acacia apporte une rigidité naturelle et une durabilité adaptée à un usage régulier.
Parcourez la collection complète de pelle à pizza en bois pour choisir le format le plus adapté à votre four et à votre façon de travailler. Découvrez également notre pelle à pizza coulissante, conçue pour limiter l’adhérence et faciliter le transfert vers la pierre chaude.
Caractéristiques
Caractéristiques
Caractéristiques principales :
- Matière : bois d'acacia
- Largeur : 32 ou 34 cm selon modèle
- Longueur totale : 49 cm
- Longueur manche : 17 ou 15 cm
- Épaisseur : 1,5 cm
- Poids : 1 kg
- Forme : carré à bout arrondi
- Usage : préparation et enfournement
Expéditions et retours
Expéditions et retours
Livraison suivie dans un délai moyen de 7 à 14 jours ouvrés. Chaque commande donne lieu à un numéro de suivi envoyé par email dès l’expédition.
Si un produit ne correspond pas à vos attentes, vous pouvez demander un retour sous 30 jours après réception.
Pour toute question, notre équipe reste disponible pour vous accompagner avec transparence.
Absorber l'humidité au bon moment
Préparer directement sur la pelle
Un geste plus progressif
Un format adapté aux fours domestiques
Le geste décisif
Au moment d’enfourner, la pizza doit rester plane et stable. Une surface trop lisse ou trop froide peut provoquer une accroche soudaine. La pelle en bois offre un contact plus progressif avec la pâte, ce qui limite les départs brusques et les corrections de dernière seconde.
Le bois, pensé pour le lancement
Le bois absorbe naturellement l’humidité de la pâte. Résultat : la pizza glisse plus facilement au moment du lancement. Même avec une pâte hydratée ou bien garnie, vous gardez une marge pour ajuster. Le geste devient plus calme.
Le lancement devient plus progressif.
Fiable dès le premier essai
Cette pelle en bois facilite les premiers lancements en réduisant les erreurs liées à l’adhérence. Avec l’expérience, elle reste pertinente pour des cuissons régulières et maîtrisées. Un outil simple, conçu pour durer et accompagner votre pratique.
Pourquoi choisir La Pelle
Conçu pour simplifier votre expérience pizza
| Critère | La Pelle |
|---|---|
| Positionnement | Spécialiste des pelles à pizza |
| Gamme de diamètres | 25 à 40 cm |
| Choix par taille | Choix précis selon four et usage |
| Compatibilité petits fours | |
| Marge d'erreur au lancement | Élevée |
| Facilité de prise en main | Progressive |
| Objectif principal | Sécuriser le geste |
Ce que disent les utilisateurs de pelles à pizza en bois
Extraits de retours d'utilisateurs recueillis à partir d'expériences partagées en ligne sur des pelles à pizza similaires.
Questions pertinentes
Avec une pelle en bois, la pizza ne colle plus?
L'avantage principal du bois est que la surface poreuse absorbe naturellement une partie de l'humidité de la pâte, créant une tolérance que le métal n'a pas. Même avec une pâte très hydratée.
Est-ce que le bois se déforme à la chaleur du four?
Le bois n'entre jamais vraiment en contact avec la source de chaleur intense du four - vous l'utilisez pour assembler et lancer, puis vous le retirez. La chaleur du four ne touche que la pâte et la pierre.
Comment entretenir une pelle à pizza en bois ?
Après chaque utilisation, un raclage léger suffit pour enlever les résidus de farine ou de semoule. Si nécessaire, un chiffon sec ou très légèrement humide permet de nettoyer la surface sans imbiber le bois. Le lave-vaisselle est à éviter absolument, car il abîme le bois.
Pourquoi choisir du bois plutôt qu'une pelle en métal?
Le bois est utilisé pour assembler et lancer la pizza, car sa surface tolère mieux l’humidité de la pâte.
Une pelle en métal est généralement utilisée après l’enfournement, pour tourner ou retirer la pizza cuite.
Quelle taille de pelle en bois choisir?
30 cm (standard universel) : C'est le choix par défaut.
25 - 28 cm : Pizzas plus petites ou fours étroits.
35-40 cm : Pour les grandes pizzas et les fours professionnels généralement.
Si je fais erreur sur ma commande, ai-je le droit à un retour ?
Oui, les retours sont gratuits pendant 30 jours à compter de la réception. Pour connaître la procédure complète et les conditions à respecter, consultez simplement notre politique de retour.