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Quand la pizza accroche, chaque seconde compte
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Cette pelle à pizza perforée avec manche en bois est conçue pour limiter les pizzas qui collent en laissant tomber l’excès de farine ou de semoule avant l’enfournement. Sa lame en aluminium perforé, au profil fin se glisse facilement sous la pâte tout en laissant respirer le dessous de la pizza pour un fond plus net et moins de goût de brûlé.
Disponible en 30, 33 ou 35 cm de largeur pour une longueur totale d’environ 87, 90 ou 93 cm, elle t’offre un bon recul devant la chaleur sans perdre en contrôle sur la trajectoire de la pizza. Le manche en bois est fixé par une visserie en acier inoxydable, prévue pour résister à un usage régulier sur fours domestiques et fours à pizza dédiés.
Vous cherchez une autre finition ? Découvrez notre collection de pelles à pizza perforées pour comparer les différents modèles et coloris.
Si vous préférez un manche en aluminium, retrouvez notre pelle à Pizza Perforée 30–35 cm | Aluminium Vert.
Livraison suivie dans un délai moyen de 8 à 15 jours ouvrés. Chaque commande donne lieu à un numéro de suivi envoyé par email dès l’expédition.
Si un produit ne correspond pas à vos attentes, vous pouvez demander un retour sous 30 jours après réception.
Pour toute question, notre équipe reste disponible pour vous accompagner avec transparence.
Compatible avec
Fonctionne avec les principaux fours à pizza du marché
Le lancement, c'est là où tout se décide. Un outil inadapté peut tout gâcher. Cette pelle à pizza perforée change cet instant précis : l’excédent tombe, le contact est réduit, le geste reste fluide.
Les trous permettent d’évacuer l’excès de semoule au moment de l’enfournement, limitant les brûlures et l’adhérence sous la pâte.
Pourquoi la perforation change TOUT
Parce qu'entre pizza qui colle et semoule qui brûle, il existe une troisième voie.
Élimine la semoule en excès
Les trous laissent tomber la farine superflue avant l'enfournement. Moins de résidus brûlés, plus de fond doré.
Glissement fluide, même sous pression
Moins de surface de contact entre la pâte et la pelle. La pizza part proprement, sans résistance, sans étirement.
Ultra-légère pour un geste précis
Moins de fatigue à chaque rotation. Un lancement plus contrôlé, même sur des cuissons rapides enchaînées.
Pierre plus propre, pizza après pizza
Moins de résidus carbonisés sur la sole. Chaque cuisson repart d'une surface nette.
Cette pelle à pizza perforée sécurise vos lancements aujourd’hui, et reste pertinente quand votre technique s’affine.
Au début, elle compense les petites erreurs liées à la semoule, à l’humidité ou au timing. Avec l’expérience, elle devient un outil de précision, capable de suivre un geste plus rapide et plus assuré.
POURQUOI CHOISIR LA PELLE ?
Des pelles à pizza sélectionnées par usage, avec accompagnement et personnalisation inclus sur les modèles éligibles.
Elles réduisent la surface de contact entre la pelle et la pâte, ce qui limite le collage au moment du lancement. Elles évacuent aussi l'excès de semoule ou de farine avant l'entrée dans le four, ce qui évite les dépôts brûlés sur la pierre.
Le 30 cm convient aux fours compacts et aux pizzas jusqu'à 28–29 cm.
Le 33 cm est le format polyvalent, adapté à la majorité des fours domestiques et aux pizzas de 30–32 cm.
Le 35 cm est fait pour les grandes pizzas napolitaines et les fours à large ouverture (Gozney Dome, Ooni Karu 16, fours maçonnés).
Oui. La personnalisation laser est offerte : logo ou texte de ton choix gravé sur la tête de la pelle. Il suffit d'envoyer la demande à contact@pelle-a-pizza.com.
Les retours sont acceptés sous 30 jours, sans justification. Pour connaître la procédure complète et les conditions à respecter, consultez simplement notre politique de retour.
Livraison Offerte & Suivie
Expédition sous 24/48h. Livraison sécurisée avec numéro de suivi.
Matériaux Professionnels
Aluminium anodisé et bois noble sélectionnés pour durer.
Retours Gratuits 30 Jours
Essayez votre matériel sereinement. Changement d'avis sans frais.
