Pelle à Pizza Perforée | 35 x 138 cm | Grande portée
Pelle à Pizza Perforée | 35 x 138 cm | Grande portée
La pelle à pizza qui élimine les doutes à chaque lancement.
- Lancio maîtrisé, même pâte humide
- Fini la pizza qui colle
- Évacue la farine avant qu'elle brûle
- Aluminium anodisé dur : léger en main, rigide au moment du geste.
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Livraison offerte
Retours gratuits
- Type : Pelle à pizza perforée à long manche
- Diamètre de la tête : 35,5 cm
- Longueur totale : 138 cm
- Longueur du manche : 100 cm
- Matière de la lame : Alliage d'aluminium anodisé dur
- Épaisseur de lame : 1,5 mm
- Finition de surface : Revêtement dur anti-adhésif gris foncé
- Profil de tête : Forme carrée avec coins arrondis, légèrement en arc
- Fixation : Jonction emboutie avec 3 rivets métalliques traversants
- Manche : Tube d'aluminium noir avec poignée en silicone anti-dérapant
- Montage : Démontable, visserie incluse
- Extrémité du manche : Embout avec trou d'accroche mural
- Résistance à la chaleur : Haute
Description
Description
Pelle à Pizza Perforée Longue – 138 cm – Manche Démontable – Aluminium Anodisé
Pensée pour les fours profonds et les cuissons exigeantes, cette pelle à pizza perforée vous offre une bonne précision de geste et une manipulation plus sûre à chaque rotation.
Avec son manche de 100 cm, vous travaillez à distance de la chaleur tout en gardant un contrôle confortable sur votre pizza. C’est un outil pratique pour enchaîner les cuissons avec fluidité, que ce soit en usage domestique ou semi-professionnel.
Pourquoi vous allez l’adopter
- Sole de four plus propre : les perforations laissent tomber l’excédent de farine ou de semoule avant l’enfournement, ce qui limite les résidus brûlés.
- Glisse facilitée : l’aluminium anodisé dur réduit la friction et aide la pâte à se déplacer plus facilement.
- Contrôle précis : avec sa tête large de 35,5 cm, elle convient aux pizzas standards comme aux formats plus généreux.
- Robustesse et modularité : son système démontable facilite le rangement, tandis que la fixation à 3 rivets apporte une bonne rigidité.
- Prise en main confortable : la poignée en silicone améliore l’adhérence et reste agréable même avec les mains farinées.
Un outil pensé pour votre installation
Ce modèle existe aussi avec un manche rouge ou bleu, selon la version souhaitée. Si vous cherchez une autre longueur ou un autre format de tête, vous pouvez aussi consulter le reste de notre collection de pelles perforées.
Expéditions et retours
Expéditions et retours
Livraison suivie dans un délai moyen de 10 à 18 jours ouvrés. Chaque commande donne lieu à un numéro de suivi envoyé par email dès l’expédition.
Si un produit ne correspond pas à vos attentes, vous pouvez demander un retour sous 30 jours après réception.
Pour toute question, notre équipe reste disponible pour vous accompagner avec transparence.
Le geste qui se répète sans erreur
À cadence élevée, chaque lancement compte. Une pelle trop lourde fatigue, une pelle qui accroche casse le rythme.
La longueur absorbe la distance au four. La perforation réduit la friction à chaque envoi. Le geste reste propre du premier au dernier service.
La sole reste propre. La cadence haute.
À chaque fournée, la semoule excédentaire tombe avant d'entrer dans le four. Moins de résidus carbonisés sur la pierre, moins d'amertume sous les pizzas suivantes.
Une pierre propre, c'est une température stable et une qualité constante sur toute la session
Pizza après pizza, le même résultat.
Fond régulièrement doré, pâte intacte, lancement contrôlé à distance.
Conçue pour enchaîner sans compromis - la pelle s'efface dans le geste pour que seule la pizza compte
À propos de La Pelle
Nous avons conçu notre gamme autour d'un seul objectif : fiabiliser votre lancement.
Que vous choisissiez la légèreté de l'aluminium anodisé ou la tolérance naturelle du bois, chaque pelle est un levier pour réduire les ratés. Moins de farine brûlée, plus de glisse, et enfin la sérénité devant la flamme.
Pourquoi la perforation change tout au lancement
Parce qu'entre pizza qui colle et semoule qui brûle, il existe une troisième voie.
Élimine la semoule en excès
Les trous laissent tomber la farine superflue avant l'enfournement. Moins de résidus brûlés, plus de fond doré.
Glissement fluide, même sous pression
Moins de surface de contact entre la pâte et la pelle. La pizza part proprement, sans résistance, sans étirement.
Ultra-légère pour un geste précis
Moins de fatigue à chaque rotation. Un lancement plus contrôlé, même sur des cuissons rapides enchaînées.
Pierre plus propre, pizza après pizza
Moins de résidus carbonisés sur la sole. Chaque cuisson repart d'une surface nette.
Comment choisir sa pelle à pizza
L’enfournement, la rotation et le retrait demandent des outils différents.
• Pour enfourner sans replier la pâte
• Pour tourner sans déformer la croûte
• Pour retirer sans brûler la semoule
Choisir la bonne pelle, c’est gagner en contrôle et en régularité.
Livraison Offerte & Suivie
Expédition sous 24/48h. Livraison sécurisée à domicile avec numéro de suivi.
Matériaux Professionnels
Aluminium anodisé haute résistance et bois noble sélectionnés pour leur durabilité.
Retours Gratuits 30 Jours
Testez votre matériel en toute sérénité. Changez d'avis sans aucun frais supplémentaire.
Pourquoi choisir La Pelle
Conçu pour simplifier votre expérience pizza
| Critère | La Pelle |
|---|---|
| Positionnement | Spécialiste des pelles à pizza |
| Gamme de diamètres | 25 à 40 cm |
| Choix par taille | Choix précis selon four et usage |
| Compatibilité petits fours | |
| Marge d'erreur au lancement | Élevée |
| Facilité de prise en main | Progressive |
| Objectif principal | Sécuriser le geste |
Questions pertinentes
À quoi sert vraiment une pelle à pizza perforée?
Les trous ont une seule mission : réduire l'adhérence en éliminant l'excès de semoule. Les trous de la pelle perforée laissent tomber cette semoule avant le lancement. Résultat : moins d'adhérence, moins de risque d'échouer.
Perforé vs bois : quelle différence réelle ?
Le bois et le perforé répondent au même moment clé : le lancement. La différence se joue sur la tolérance à l’erreur. Le perforé apporte une marge de sécurité supplémentaire lorsque la pâte est très hydratée ou que l’on cherche plus de régularité.
Comment utiliser correctement une pelle perforée?
- Saupoudrez de semoule (légèrement plus que avec le bois)
- Posez la pâte et assemblez rapidement
- Testez le glissement en secouant (comme avec le bois)
- Lancez d'un geste fluide
Comment entretenir une pelle perforée?
- Brosse sèche entre chaque pizza
- Rincer à l'eau froide après la session
- Sécher à l'air libre
Quelle taille de pelle perforée choisir?
30 cm (standard universel) : C'est le choix par défaut.
25 - 28 cm : Pizzas plus petites ou fours étroits.
35-40 cm : Pour les grandes pizzas et les fours professionnels généralement.
Si je fais erreur sur ma commande, ai-je le droit à un retour ?
Oui, les retours sont gratuits pendant 30 jours à compter de la réception. Pour connaître la procédure complète et les conditions à respecter, consultez simplement notre politique de retour.