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La pelle à pizza qui élimine les doutes à chaque lancement.
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Livraison offerte
Retours gratuits
Cette pelle à pizza perforée forme arc est pensée pour ceux qui aiment jouer avec les bords du four : aller chercher la pizza sous le dôme, frôler la flamme, corriger la position au dernier moment. La tête en aluminium à anodisation dure reste légère mais très résistante aux frottements et aux températures élevées, comme sur les pelles pros utilisées en pizzeria.
Son plateau perforé de 30 cm de large permet moins de surface en contact, l'excès de farine qui tombe, dessous plus net et moins de risques de collage. Avec une longueur totale de 75 cm, tu gardes un bon levier tout en restant très maniable devant la bouche du four.
Le manche en bois de hêtre, monté sur un alliage d’aluminium, offre une prise en main chaude et précise.
Tu peux explorer l’ensemble de notre collection de pelles à pizza perforées. Si tu passes régulièrement sur de grandes pizzas familiales, la suite logique est la pelle à pizza ronde de 35 cm, pensée pour les diamètres plus généreux.
Livraison suivie dans un délai moyen de 8 à 15 jours ouvrés. Chaque commande donne lieu à un numéro de suivi envoyé par email dès l’expédition.
Si un produit ne correspond pas à vos attentes, vous pouvez demander un retour sous 30 jours après réception.
Pour toute question, notre équipe reste disponible pour vous accompagner avec transparence.
Compatible avec
Fonctionne avec les principaux fours à pizza du marché
C’est le moment critique : la pâte qui accroche, se déchire et finit en bouillie sur la pierre. Les perforations de cette pelle réduisent la surface de contact de 30 %. Résultat : le lancio (le lancer) devient fluide. La pizza glisse au bon moment, sans besoin d’un geste technique complexe ou d’une vitesse excessive.
Le fond bien doré, la pâte intacte, les garnitures à leur place.
Pas d'accident au lancement, pas d'amertume sous la croûte. Juste le résultat que tu voulais depuis le début répétable, à chaque fournée.
La personnalisation
🎁 Offerte pour votre pelle
Personnalisation réalisée pour Aymeric P.
Votre prénom, votre logo ou le nom de votre pizzeria : personnalisez vos pelles d'enfournement et de rotation jusque dans les détails.
Pour travailler avec des outils à votre image, ou offrir une attention qui fera plaisir à un passionné de pizza.
Après votre commande
Écrivez-nous à contact@pelle-a-pizza.com en indiquant l'inscription ou le logo souhaité, ainsi que son emplacement (tête ou manche).
Personnalisation réalisée pour Aymeric P.
POURQUOI CHOISIR LA PELLE ?
Des pelles à pizza sélectionnées par usage, avec accompagnement et personnalisation inclus sur les modèles éligibles.
Pourquoi la perforation change tout au lancement
Parce qu'entre pizza qui colle et semoule qui brûle, il existe une troisième voie.
Élimine la semoule en excès
Les trous laissent tomber la farine superflue avant l'enfournement. Moins de résidus brûlés, plus de fond doré.
Glissement fluide, même sous pression
Moins de surface de contact entre la pâte et la pelle. La pizza part proprement, sans résistance, sans étirement.
Ultra-légère pour un geste précis
Moins de fatigue à chaque rotation. Un lancement plus contrôlé, même sur des cuissons rapides enchaînées.
Pierre plus propre, pizza après pizza
Moins de résidus carbonisés sur la sole. Chaque cuisson repart d'une surface nette.
Les trous ont une seule mission : réduire l'adhérence en éliminant l'excès de semoule. Les trous de la pelle perforée laissent tomber cette semoule avant le lancement. Résultat : moins d'adhérence, moins de risque d'échouer.
Le bois et le perforé répondent au même moment clé : le lancement. La différence se joue sur la tolérance à l’erreur. Le perforé apporte une marge de sécurité supplémentaire lorsque la pâte est très hydratée ou que l’on cherche plus de régularité.
30 cm (standard universel) : C'est le choix par défaut.
25 - 28 cm : Pizzas plus petites ou fours étroits.
35-40 cm : Pour les grandes pizzas et les fours professionnels généralement.
Oui, les retours sont gratuits pendant 30 jours à compter de la réception. Pour connaître la procédure complète et les conditions à respecter, consultez simplement notre politique de retour.
Expédition sous 24/48h. Livraison sécurisée avec numéro de suivi.
Aluminium anodisé et bois noble sélectionnés pour durer.
Essayez votre matériel sereinement. Changement d'avis sans frais.
