Pelle à Pizza Perforée XXL 50 cm | Grand Format
Pelle à Pizza Perforée XXL 50 cm | Grand Format
Enfin une pelle à la taille de vos pizzas
- Fini le repli des bords de pizza
- Zéro dépôt brûlé sous la pâte
- Rigide même à pleine charge
- Un geste stable jusqu'au four
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Livraison offerte
Retours gratuits
Caractéristiques
Caractéristiques
- Type : pelle à pizza perforée, tête large XXL
- Largeur de tête : 50,8 cm
- Épaisseur de la tête : 1,5 mm
- Matière de la tête : aluminium anodisé
- Manche : métallique noir, télescopique sur les versions longues
- Poignée : revêtement en silicone antidérapant
- Quatre longueurs totales disponibles : 90 cm, 105 cm, 130 cm, 145 cm
- Fixation tête/manche : 3 vis avec outil de vissage fourni
- Compatibilité four : conçue pour les fours de grand diamètre type Ooni Koda 2 Max
- Usage prévu : enfournement de grandes pizzas, formats familiaux ou multi-parts
Description
Description
Une tête standard de 30 à 35 cm atteint vite ses limites face à une grande pizza familiale. Les bords retombent, la pâte se replie au moment du transfert, et le résultat en garde la trace.
Avec ses 50,8 cm de largeur et son épaisseur de 1,5 mm, cette pelle ne fléchit pas sous le poids d'une pizza entièrement garnie. Ses perforations ovales évacuent l'excès de farine et limitent la vapeur qui stagnerait sous la pâte, pour une base qui reste nette jusqu'à l'entrée au four.
Le manche, disponible de 90 à 145 cm selon la profondeur de votre four, et sa poignée en silicone antidérapant maintiennent une prise sûre même lorsque la charge est importante.
Résultat : une grande pizza qui entre en une seule fois, sans pliage ni déchirure au transfert.
Expéditions et retours
Expéditions et retours
Livraison suivie dans un délai moyen de 8 à 15 jours ouvrés. Chaque commande donne lieu à un numéro de suivi envoyé par email dès l’expédition.
Si un produit ne correspond pas à vos attentes, vous pouvez demander un retour sous 30 jours après réception.
Pour toute question, notre équipe reste disponible pour vous accompagner avec transparence.
Compatible avec
Fonctionne avec les principaux fours à pizza du marché
Quand la pizza dépasse la pelle, elle finit toujours par plier
Une tête standard de 30 à 35 cm atteint vite ses limites face à une grande pizza familiale. Les bords retombent, la pâte se replie au moment du transfert, et le résultat en garde la trace visible à la cuisson.
Pourquoi la perforation change TOUT
Parce qu'entre pizza qui colle et semoule qui brûle, il existe une troisième voie.
Élimine la semoule en excès
Les trous laissent tomber la farine superflue avant l'enfournement. Moins de résidus brûlés, plus de fond doré.
Glissement fluide, même sous pression
Moins de surface de contact entre la pâte et la pelle. La pizza part proprement, sans résistance, sans étirement.
Ultra-légère pour un geste précis
Moins de fatigue à chaque rotation. Un lancement plus contrôlé, même sur des cuissons rapides enchaînées.
Pierre plus propre, pizza après pizza
Moins de résidus carbonisés sur la sole. Chaque cuisson repart d'une surface nette.
Une tête large qui reste rigide, même à pleine charge
Avec ses 50,8 cm de largeur et son épaisseur de 1,5 mm, cette pelle ne fléchit pas sous le poids d'une pizza entièrement garnie. Ses perforations ovales évacuent l'excès de farine et limitent la vapeur qui stagnerait sous la pâte, pour un enfournement plus net.
Une prise stable, du plan de travail jusqu'au fond du four
Le manche, disponible de 90 à 145 cm selon la profondeur de votre four, et sa poignée en silicone antidérapant maintiennent un geste sûr même lorsque la charge est importante.
FAQ
À quoi servent vraiment les perforations ?
Elles réduisent la surface de contact entre la pelle et la pâte, ce qui limite le collage au moment du lancement. Elles évacuent aussi l'excès de semoule ou de farine avant l'entrée dans le four, ce qui évite les dépôts brûlés sur la pierre.
Quelle taille choisir : 30, 33 ou 35 cm ?
Le 30 cm convient aux fours compacts et aux pizzas jusqu'à 28–29 cm.
Le 33 cm est le format polyvalent, adapté à la majorité des fours domestiques et aux pizzas de 30–32 cm.
Le 35 cm est fait pour les grandes pizzas napolitaines et les fours à large ouverture (Gozney Dome, Ooni Karu 16, fours maçonnés).
Comment utiliser correctement une pelle perforée?
- Saupoudrez de semoule (légèrement plus que avec le bois)
- Posez la pâte et assemblez rapidement
- Testez le glissement en secouant (comme avec le bois)
- Lancez d'un geste fluide
Comment entretenir une pelle perforée?
- Brosse sèche entre chaque pizza
- Rincer à l'eau froide après la session
- Sécher à l'air libre
Puis-je faire graver ma pelle avec mon logo ou un texte ?
Oui. La personnalisation laser est offerte : logo ou texte de ton choix gravé sur la tête de la pelle. Il suffit d'envoyer la demande à contact@pelle-a-pizza.com.
Si je fais erreur sur ma commande, ai-je le droit à un retour ?
Les retours sont acceptés sous 30 jours, sans justification. Pour connaître la procédure complète et les conditions à respecter, consultez simplement notre politique de retour.
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