Set Pelle à Pizza professionnel | Aluminium anodisé dur et inox 304

🍕 Pelle à pizza d'enfournement

• Largeur : 30, 33 ou 35 cm
• Longueur du manche : 100 cm
• Longueur totale : 130, 135 ou 138 cm
• Manche : métallique noir avec prise en main en silicone antidérapant
• Matière tête : aluminium anodisé dur

🔄 Pelle de rotation

• Longueur totale : 140 cm, ajustable à 94 cm
• Matière de la tête : acier inoxydable 304
• Largeur : 23 cm
• Traitement de la tête : Anodisation à film dur
• Matière du manche : Alliage d'aluminium
• Manche détachable : usage en version courte ou longue
• Extrémité du manche : embout avec anneau de suspension
• Fixation tête/manche : assemblage riveté
• Poids : 0,75 kg
• Usage visé : domestique et professionne
• Poignée : revêtement anti-brûlure, coulissante et ajustable en rotation
• Système de verrouillage : mécanisme "lock & stop" qui maintient le manchon coulissant à distance du foyer
  

🥄 Spatule à pizza

• Type de produit : Spatule à pizza
• Longueur totale : 27,5 cm
• Largeur de la lame : 10 cm
• Profil de la lame : Pointe biseauté ultra-fine
• Ergonomie : Encoche pour le pouce + œillet
• Couleurs disponibles : Blanc
• Matériau : Plastique polymère technique haute densité (alimentaire, non abrasif).
• Entretien : Main recommandé / lave‑vaisselle possible
• Usage principal : Extraction de pâtons individuels
• Usage secondaire : Découpe douce de la pâte et raclage/nettoyage du plan de travail.
  

🍕 Roulette à pizza

• Matière : acier inoxydable
• Dimensions : environ 23 × 10 cm
• Lame : épaisseur d'environ 0,9 mm
• Couleur : au choix 

🧹 Brosse à pizza + grattoir

• Poils : laiton
• Manche : aluminium noir
• Longueur totale : 100 cm
• Grattoir : acier inoxydable
• Tête orientable à 90° : oui
• Manche démontable : oui
• Poignée : prise antidérapante
• Poids : 700 g

🧱 Support mural 4 crochets

• Capacité : jusqu'à 4 pelles à pizza
• Matériau : acier inoxydable brossé
• Dimensions : 55 × 5 × 3 cm
• Crochets : 4 emplacements de 4,5 cm
• Poids : 471 g
• Installation : fixation murale
• Usage : rangement des pelles à pizza et brosse
• Idéal pour : pizzerias, restaurants et food trucks
• Compatibilité : La Pelle  uniquement

🌡️ Thermomètre infrarouge NJTY T600

• Plage de mesure : −50 à 600 °C
• Précision à partir de 0 °C : ±1,5 °C ou ±1,5 % de la mesure
• Précision sous 0 °C : ±3 °C ou ±3 % de la mesure
• Rapport distance/spot : 12:1
• Temps de réponse : environ 0,5 seconde
• Résolution : 0,1 % de la mesure ou 1 °C
• Émissivité : préréglée à 0,95
• Affichage : écran LCD numérique rétroéclairé
• Fonction HOLD : maintien de la dernière mesure affichée
• Mode SCAN : balayage de la température de surface
• Laser : pointeur pour faciliter le ciblage
• Unités : °C / °F
• Arrêt automatique : environ 12 secondes d'inactivité
• Alimentation : 2 piles AAA 1,5 V
• Piles : non fournies
• Réponse spectrale : 8–14 µm
• Température de fonctionnement : 0 à 50 °C
• Humidité de fonctionnement : 10 à 90 % HR, sans condensation
• Dimensions : environ 145 × 78 × 43 mm
• Poids : environ 107 g hors piles

🥄 Louche à pizza

• Matériaux : acier inoxydable alimentaire et manche en plastique.
• Utilisation : dosage précis des sauces pour pizza.
• Fond plat : facilite le prélèvement de la sauce.
• Manche ergonomique : prise en main confortable et crochet de suspension.
• Résistance : acier inoxydable résistant à la corrosion.
• Capacités disponibles : 59, 89, 118, 177 et 237 ml.
• Coloris disponibles : rouge, jaune, vert, noir et bleu.

59 ml · manche rouge

• Longueur totale : 32 cm
• Diamètre de la cuve : 6 cm
• Longueur pour le manche : 26 cm

89 ml · Manche jaune

• Longueur totale : 33 cm
• Diamètre de la cuve : 7 cm
• Longueur pour le manche : 26,3 cm

118 ml · Manche vert

• Longueur totale : 34 cm
• Diamètre de la cuve : 7,5 cm
• Longueur pour le manche : 26,5 cm

177 ml · Manche noir

• Longueur totale : 36 cm
• Diamètre de la cuve : 9,5 cm
• Longueur pour le manche : 27 cm

237 ml · Manche bleu

• Longueur totale : 36 cm
• Diamètre de la cuve : 10 cm
• Longueur pour le manche : 26 cm

Passez de la formation au service avec un équipement pensé pour vous accompagner à chaque étape.

Quand le rythme s’accélère, avoir le bon matériel à portée de main fait toute la différence. Ce Set Pizzaiolo d'une pelle d'enfournement en aluminium anodisé dur et une pelle de rotation en inox 304 réunit l’essentiel pour travailler autour du four avec plus de fluidité, de confiance et de contrôle.

De l’enfournement à la rotation, en passant par le contrôle de la température, le nettoyage du four et les dernières étapes avant le service, chaque élément a sa place. Les deux pelles constituent le cœur du kit, tandis que les accessoires viennent compléter votre poste de travail pour éviter de devoir chercher ou acheter chaque outil séparément.

Livraison suivie dans un délai moyen de 8 à 15 jours ouvrés. Chaque commande donne lieu à un numéro de suivi envoyé par email dès l’expédition.

Si un produit ne correspond pas à vos attentes, vous pouvez demander un retour sous 30 jours après réception.

Pour toute question, notre équipe reste disponible pour vous accompagner avec transparence.