Longue Pelle à Pizza Perforée 30–35 cm | Manche Bleu
Longue Pelle à Pizza Perforée 30–35 cm | Manche Bleu
La pelle à pizza qui élimine les doutes à chaque lancement.
- Lancio maîtrisé, même pâte humide
- Fini la pizza qui colle
- Évacue la farine avant qu'elle brûle
- Aluminium anodisé dur : léger en main, rigide au moment du geste.
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Livraison offerte
Retours gratuits
Caractéristiques
Caractéristiques
- Type : Pelle à pizza perforée
- Matière de la tête : Aluminium anodisé dur
- Prise de main : Silicone anti-dérapant
- Largeur : 30 cm, 33 cm ou 35 cm
- Longueur du manche : 100 cm
- Longueur : 130 cm, 135 cm ou 138 cm
- Épaisseur : Profil fin en aluminium
- Forme : Rectangulaire avec bord avant biseauté
- Couleur manche : Bleu
- Résistance à la chaleur : oui
- Entretien : Lavage à la main
- Usage : Enfournement, rotation et récupération des pizzas.
Description
Description
Longue pelle à pizza perforée en aluminium anodisé dur, manche bleu
Cette longue pelle à pizza perforée est faite pour travailler en façade de fours profonds ou très chauds tout en gardant un geste précis. La tête en aluminium anodisé dur supporte mieux les hautes températures, les frottements répétés et l’abrasion que de l’aluminium brut, ce qui en fait un standard sur les pelles pros haut de gamme.
La largeur de tête existe en 30, 33 ou 35 cm, avec une longueur totale de 130, 135 ou 138 cm : tu peux enfourner, tourner et récupérer la pizza sans t’approcher trop près de la bouche du four.
Le prise en main en silicone antidérapant assure une prise sûre même avec les mains chaudes ou légèrement farinées. Résultat : tu contrôles mieux la rotation et la sortie des pizzas, que ce soit en four à bois, gaz ou électrique.
Pour comparer les autres formats et types de manches, tu peux parcourir l’ensemble de notre collection de pelles à pizza perforées. Découvre aussi la Longue Pelle à Pizza Perforée – Manche rouge dans la même gamme mais sous une autre couleur.
Expéditions et retours
Expéditions et retours
Livraison suivie dans un délai moyen de 8 à 15 jours ouvrés. Chaque commande donne lieu à un numéro de suivi envoyé par email dès l’expédition.
Si un produit ne correspond pas à vos attentes, vous pouvez demander un retour sous 30 jours après réception.
Pour toute question, notre équipe reste disponible pour vous accompagner avec transparence.
Compatible avec
Fonctionne avec les principaux fours à pizza du marché
Le geste qui se répète sans erreur
À cadence élevée, chaque lancement compte.
- Une pelle trop lourde fatigue
- Une pelle qui accroche casse le rythme.
- La longueur absorbe la distance au four.
- La perforation réduit la friction à chaque envoi.
Pourquoi la perforation change TOUT
Parce qu'entre pizza qui colle et semoule qui brûle, il existe une troisième voie.
Élimine la semoule en excès
Les trous laissent tomber la farine superflue avant l'enfournement. Moins de résidus brûlés, plus de fond doré.
Glissement fluide, même sous pression
Moins de surface de contact entre la pâte et la pelle. La pizza part proprement, sans résistance, sans étirement.
Ultra-légère pour un geste précis
Moins de fatigue à chaque rotation. Un lancement plus contrôlé, même sur des cuissons rapides enchaînées.
Pierre plus propre, pizza après pizza
Moins de résidus carbonisés sur la sole. Chaque cuisson repart d'une surface nette.
La sole reste propre. La cadence haute.
À chaque fournée, la semoule excédentaire tombe avant d'entrer dans le four. Moins de résidus carbonisés sur la pierre, moins d'amertume sous les pizzas suivantes.
Pizza après pizza, le même résultat.
Fond régulièrement doré, pâte intacte, lancement contrôlé à distance.
Conçue pour enchaîner sans compromis - la pelle s'efface dans le geste pour que seule la pizza compte
Livraison Offerte & Suivie
Expédition sous 24/48h. Livraison sécurisée avec numéro de suivi.
Matériaux Professionnels
Aluminium anodisé et bois noble sélectionnés pour durer.
Retours Gratuits 30 Jours
Essayez votre matériel sereinement. Changement d'avis sans frais.
POURQUOI CHOISIR LA PELLE ?
Un spécialiste à vos côtés, avant et après l'achat
Des pelles à pizza sélectionnées par usage, avec accompagnement et personnalisation inclus sur les modèles éligibles.
généralistes
professionnelles
FAQ
À quoi servent vraiment les perforations ?
Elles réduisent la surface de contact entre la pelle et la pâte, ce qui limite le collage au moment du lancement. Elles évacuent aussi l'excès de semoule ou de farine avant l'entrée dans le four, ce qui évite les dépôts brûlés sur la pierre.
Quelle taille choisir : 30, 33 ou 35 cm ?
Le 30 cm convient aux fours compacts et aux pizzas jusqu'à 28–29 cm.
Le 33 cm est le format polyvalent, adapté à la majorité des fours domestiques et aux pizzas de 30–32 cm.
Le 35 cm est fait pour les grandes pizzas napolitaines et les fours à large ouverture (Gozney Dome, Ooni Karu 16, fours maçonnés).
Comment utiliser correctement une pelle perforée?
- Saupoudrez de semoule (légèrement plus que avec le bois)
- Posez la pâte et assemblez rapidement
- Testez le glissement en secouant (comme avec le bois)
- Lancez d'un geste fluide
Comment entretenir une pelle perforée?
- Brosse sèche entre chaque pizza
- Rincer à l'eau froide après la session
- Sécher à l'air libre
Puis-je faire graver ma pelle avec mon logo ou un texte ?
Oui. La personnalisation laser est offerte : logo ou texte de ton choix gravé sur la tête de la pelle. Il suffit d'envoyer la demande à contact@pelle-a-pizza.com.
Si je fais erreur sur ma commande, ai-je le droit à un retour ?
Les retours sont acceptés sous 30 jours, sans justification. Pour connaître la procédure complète et les conditions à respecter, consultez simplement notre politique de retour.