Pelle à pizza en bois professionnel
Pelle à pizza en bois professionnel
Une pelle à pizza pensée pour que la pâte glisse sans coller à l’enfournement.
- Surface moins adhérente
- Assembler directement dessus
- Meilleur contrôle avec pizzas garnies
- Risque de flop réduit
- Idéale pour enchaîner les pizzas
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Livraison offerte
Retours gratuits
Description
Description
Pelle à pizza en bois professionnelle pour enfourner
Cette pelle à pizza en bois est conçue pour préparer et enfourner dans de bonnes conditions, en limitant l’adhérence dès les premières secondes.
Le bois absorbe naturellement l’humidité de surface de la pâte, ce qui facilite le glissement au moment du lancement et réduit le besoin excessif de semoule.
Avec une largeur de 35 cm, elle offre une surface confortable pour les pizzas standards à légèrement généreuses.
Sa longueur totale de 47,5 cm, dont 13 cm de manche, permet un enfournement précis à courte et moyenne distance, sans surcharger le geste.
L’épaisseur de 1,2 cm apporte un bon compromis entre rigidité et maniabilité, tout en conservant une sensation naturelle en main.
Jetez un coup d'oeil à notre pelle à pizza en bois d'acacia pour une autre matière de bois ou parcourez la collection complète de pelle à pizza en bois pour d'autres formats.
Caractéristiques
Caractéristiques
Caractéristiques principales :
- Matière : bois
- Largeur : 35 cm
- Longueur totale : 47,5 cm
- Longueur manche : 13 cm
- Épaisseur : 1,2 cm
- Forme : ronde
- Usage : préparation et enfournement
Expéditions et retours
Expéditions et retours
Livraison suivie dans un délai moyen de 7 à 14 jours ouvrés. Chaque commande donne lieu à un numéro de suivi envoyé par email dès l’expédition.
Si un produit ne correspond pas à vos attentes, vous pouvez demander un retour sous 30 jours après réception.
Pour toute question, notre équipe reste disponible pour vous accompagner avec transparence.
Absorber l'humidité au bon moment
Préparer directement sur la pelle
Un geste plus progressif
Un format adapté aux fours domestiques
Le moment où tout se joue
Le lancement, c’est souvent là que tout bascule. Même avec une recette parfaitement maîtrisée, le risque d’échec existe encore. Et là... la pâte colle, le geste s’accélère et la confiance disparaît. Un outil mal adapté a suffit à ruiner une préparation pourtant réussie. Ce moment critique mérite un outil qui pardonne..
Le bois, pensé pour le lancement
Le bois absorbe naturellement l’humidité de la pâte. Résultat : la pizza glisse plus facilement au moment du lancement. Même avec une pâte hydratée ou bien garnie, vous gardez une marge pour ajuster. Le geste devient plus calme. Le lancement, plus tolérant.
Une pelle qui accompagne votre progression
Cette pelle à pizza facilite vos débuts en réduisant les erreurs au lancement. Et quand votre geste s’affine, elle reste pertinente. Vous ne pensez plus au risque de pizza gâchées, mais vous avez gagné confiance. Un outil simple, pensé pour durer et progresser avec vous.
Pourquoi choisir La Pelle
Conçu pour simplifier votre expérience pizza
| Critère | La Pelle |
|---|---|
| Positionnement | Spécialiste des pelles à pizza |
| Gamme de diamètres | 25 à 40 cm |
| Choix par taille | Choix précis selon four et usage |
| Compatibilité petits fours | |
| Marge d'erreur au lancement | Élevée |
| Facilité de prise en main | Progressive |
| Objectif principal | Sécuriser le geste |
Ce que disent les utilisateurs de pelles à pizza en bois
Extraits de retours d'utilisateurs recueillis à partir d'expériences partagées en ligne sur des pelles à pizza similaires.
Questions pertinentes
Avec une pelle en bois, la pizza ne colle plus?
L'avantage principal du bois est que la surface poreuse absorbe naturellement une partie de l'humidité de la pâte, créant une tolérance que le métal n'a pas. Même avec une pâte très hydratée.
Est-ce que le bois se déforme à la chaleur du four?
Le bois n'entre jamais vraiment en contact avec la source de chaleur intense du four - vous l'utilisez pour assembler et lancer, puis vous le retirez. La chaleur du four ne touche que la pâte et la pierre.
Comment entretenir une pelle à pizza en bois ?
Après chaque utilisation, un raclage léger suffit pour enlever les résidus de farine ou de semoule. Si nécessaire, un chiffon sec ou très légèrement humide permet de nettoyer la surface sans imbiber le bois. Le lave-vaisselle est à éviter absolument, car il abîme le bois.
Pourquoi choisir du bois plutôt qu'une pelle en métal?
Le bois est utilisé pour assembler et lancer la pizza, car sa surface tolère mieux l’humidité de la pâte.
Une pelle en métal est généralement utilisée après l’enfournement, pour tourner ou retirer la pizza cuite.
Quelle taille de pelle en bois choisir?
30 cm (standard universel) : C'est le choix par défaut.
25 - 28 cm : Pizzas plus petites ou fours étroits.
35-40 cm : Pour les grandes pizzas et les fours professionnels généralement.
Si je fais erreur sur ma commande, ai-je le droit à un retour ?
Oui, les retours sont gratuits pendant 30 jours à compter de la réception. Pour connaître la procédure complète et les conditions à respecter, consultez simplement notre politique de retour.