Pelle à Pizza XL 40 cm | Aluminium Anodisé
Pelle à Pizza XL 40 cm | Aluminium Anodisé
La pelle qui libère ta pizza, pas qui la retient.
- Fini la pizza qui colle
- Cadence élevée
- Glisse de précision chirurgicale
- Alliage ultra-léger
- Lancio sans stress
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Livraison offerte
Retours gratuits
- Type : Pelle à pizza perforée
- Matière : Aluminium anodisé
- Largeur : 40 cm
- Longueur totale : 84 cm
- Épaisseur : Profil fin en aluminium
- Forme : Rectangulaire, bord avant biseauté
- Usage : Enfournement et manipulation de la pizza
- Compatibilité : Fours à pizza domestiques et extérieurs
- Resistance à la chaleur : Oui
- Entretien : Lavage à la main recommandé
- Couleur manche : Rouge, vert ou bleu
Description
Description
Cette pelle à pizza professionnelle en aluminium anodisé est conçue pour l’enfournement dans des fours profonds, là où un long manche et une tête stable font vraiment la différence. L’aluminium anodisé reste léger, rigide et résistant à l’oxydation, ce qui en fait un outil fiable pour un usage intensif en pizzeria ou en four à pizza domestique avancé.
La tête rectangulaire offre une largeur de travail de 40 cm pour accueillir confortablement une pizza généreuse, tandis que la longueur totale autour de 84 cm garde tes mains à distance de la chaleur sans perdre en précision du geste. Le profil fin et le bord avant biseauté facilitent le passage sous la pâte cuite ou presque cuite, pour tourner, déplacer et défourner sans la déformer.
Le manche tubulaire est disponible en plusieurs couleurs (par exemple rouge, vert ou bleu selon les variantes), ce qui permet de distinguer facilement les pelles par poste ou type de four.
Pour comparer les formats et largeurs de tête, tu peux parcourir la collection complète de pelles à pizza professionnelles sur la boutique. Et si tu travailles régulièrement sur de grandes pizzas familiales, jette un œil à la Pelle à Pizza Professionnelle 40 cm – Aluminium Anodisé, pensée aussi pour les diamètres généreux et les fours au format large
Expéditions et retours
Expéditions et retours
Livraison suivie dans un délai moyen de 8 à 15 jours ouvrés. Chaque commande donne lieu à un numéro de suivi envoyé par email dès l’expédition.
Si un produit ne correspond pas à vos attentes, vous pouvez demander un retour sous 30 jours après réception.
Pour toute question, notre équipe reste disponible pour vous accompagner avec transparence.
Compatible avec
Fonctionne avec les principaux fours à pizza du marché
Le lancio qu'on répète
Tu as passé 48h sur ta fermentation. La pâte est à point. Tout se joue dans les 3 prochaines secondes.
La pelle à pizza perforée réduit la surface de contact et évacue l'excès de semoule avant l'enfournement - la pizza part sans résistance, sans étirement, sans stress.
Moins de semoule. Moins de brûlé.
Sur un four à haute température, chaque gramme de semoule en excès devient une source d'amertume sous la pâte. Les perforations laissent tomber le surplus dès l'entrée du four.
La sole reste plus propre. Le fond reste plus doré. La prochaine pizza repart dans les mêmes conditions.
Conçue pour les pâtes de passionné
Fermentation longue, hydratation poussée, pâte napolitaine : la pelle perforée accompagne les gestes des amateurs exigeants sans les contraindre.
Légère en main, précise à la rotation, elle s'efface pour laisser la place à ce qui compte : ta pizza.
À propos de La Pelle
Nous avons conçu notre gamme autour d'un seul objectif : fiabiliser votre lancement.
Que vous choisissiez la légèreté de l'aluminium anodisé ou la tolérance naturelle du bois, chaque pelle est un levier pour réduire les ratés. Moins de farine brûlée, plus de glisse, et enfin la sérénité devant la flamme.
Pelles à pizza dédiées à la rotation
-
Pelle à Pizza rotative | Aluminium Anodisé Dur
Prix habituel 49,99€Prix habituel49,99€Prix promotionnel 49,99€ -
Pelle à pizza de rotation | Poignée Anti-Dérapante
Prix habituel 49,99€Prix habituel49,99€Prix promotionnel 49,99€ -
Pelle à pizza pour tourner | Aluminium Anodisé
Prix habituel 49,99€Prix habituel49,99€Prix promotionnel 49,99€ -
Pelle à pizza en aluminium anodisé | manche bleu
Prix habituel 49,99€Prix habituel49,99€Prix promotionnel 49,99€
Pourquoi la perforation change tout au lancement
Parce qu'entre pizza qui colle et semoule qui brûle, il existe une troisième voie.
Élimine la semoule en excès
Les trous laissent tomber la farine superflue avant l'enfournement. Moins de résidus brûlés, plus de fond doré.
Glissement fluide, même sous pression
Moins de surface de contact entre la pâte et la pelle. La pizza part proprement, sans résistance, sans étirement.
Ultra-légère pour un geste précis
Moins de fatigue à chaque rotation. Un lancement plus contrôlé, même sur des cuissons rapides enchaînées.
Pierre plus propre, pizza après pizza
Moins de résidus carbonisés sur la sole. Chaque cuisson repart d'une surface nette.
Livraison Offerte & Suivie
Expédition sous 24/48h. Livraison sécurisée à domicile avec numéro de suivi.
Matériaux Professionnels
Aluminium anodisé haute résistance et bois noble sélectionnés pour leur durabilité.
Retours Gratuits 30 Jours
Testez votre matériel en toute sérénité. Changez d'avis sans aucun frais supplémentaire.
Pourquoi choisir La Pelle
Pensé pour choisir la bonne pelle selon votre four et votre usage
| Critère | Pelle générique | La Pelle |
|---|---|---|
| Choix de taille adapté à ton four | Taille unique | 25 à 40 cm au choix |
| Compatible fours compacts (Ooni…) | Selon modèle | Gamme dédiée |
| Spécialiste pelles à pizza | Généraliste | Expertise 100% dédiée |
| Conseil et SAV spécialisé | Support générique | Support expert français |
| Excès de farine sous la pizza | Reste sur la pâte | Évacuation par perforations |
générique
Questions fréquentes
À quoi sert vraiment une pelle à pizza perforée?
Les trous ont une seule mission : réduire l'adhérence en éliminant l'excès de semoule. Les trous de la pelle perforée laissent tomber cette semoule avant le lancement. Résultat : moins d'adhérence, moins de risque d'échouer.
Perforé vs bois : quelle différence réelle ?
Le bois et le perforé répondent au même moment clé : le lancement. La différence se joue sur la tolérance à l’erreur. Le perforé apporte une marge de sécurité supplémentaire lorsque la pâte est très hydratée ou que l’on cherche plus de régularité.
Comment utiliser correctement une pelle perforée?
- Saupoudrez de semoule (légèrement plus que avec le bois)
- Posez la pâte et assemblez rapidement
- Testez le glissement en secouant (comme avec le bois)
- Lancez d'un geste fluide
Comment entretenir une pelle perforée?
- Brosse sèche entre chaque pizza
- Rincer à l'eau froide après la session
- Sécher à l'air libre
Quelle taille de pelle perforée choisir?
30 cm (standard universel) : C'est le choix par défaut.
25 - 28 cm : Pizzas plus petites ou fours étroits.
35-40 cm : Pour les grandes pizzas et les fours professionnels généralement.
Si je fais erreur sur ma commande, ai-je le droit à un retour ?
Oui, les retours sont gratuits pendant 30 jours à compter de la réception. Pour connaître la procédure complète et les conditions à respecter, consultez simplement notre politique de retour.